小葱炒鸡蛋
很普通的一道家常菜，但是大家都很喜爱，做起来简单，厨房小白也能做的很棒，而且快捷方便，食材常见而且便宜。
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食材
- 鸡蛋 2个
- 小葱 一根
- 盐 少许
- 胡萝卜 适量
- 油 15克
步骤
1. 准备食材
2. 胡萝卜切丝
3. 小葱葱白切碎
4. 葱叶单独切碎
5. 鸡蛋打入碗中
6. 放入葱白碎搅匀
7. 锅中放油烧热，放入胡萝卜丝翻炒片刻
8. 倒入鸡蛋液
9. 炒至蛋液凝固，放少许食盐
10. 炒匀出锅
11. 装盘撒葱叶碎
12. 上桌了
小贴士
- 在鸡蛋要出锅之前放少许食盐，口感上就会觉得咸度够了，比搅散蛋液的时候放盐要少，这样可以少吃盐，更有利于健康。
菜谱创建于:2020年11月23日 11:40
