清炒菜心

清炒菜心

养生瘦身菜 | 清炒菜心,低热量高营养的蔬菜,天天吃都不会腻。因为它有鲜嫩的口感,翠绿的颜色,而且做法也特别简单,除去清洗浸泡时间,烹饪时间全程不超过5分钟。

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食材

  • 菜心 300克
  • 香菇 5朵
  • 2瓣
  • 花生油 5克
  • 4克
  • 花椒粒 10粒
  • 蚝油 5ml

步骤

清炒菜心,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3239'>菜心</a>,洗净待用。

1. 准备好菜心,洗净待用。

清炒菜心,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>,洗净待用。

2. 准备好香菇,洗净待用。

清炒菜心,将茎部粗一点的菜心剖成两半,这样易入味。

3. 将茎部粗一点的菜心剖成两半,这样易入味。

清炒菜心,香菇切片儿待用。

4. 香菇切片儿待用。

清炒菜心,准备好蒜末。

5. 准备好蒜末。

清炒菜心,
锅内加适量的水烧开,倒入一勺盐,几滴橄榄油,放入洗净的菜心,焯水20秒后迅速捞出。

6. 锅内加适量的水烧开,倒入一勺盐,几滴橄榄油,放入洗净的菜心,焯水20秒后迅速捞出。

清炒菜心,再烫一下蘑菇待用。

7. 再烫一下蘑菇待用。

清炒菜心,锅中倒入油,加热至五成热,爆香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134659'>花椒粒</a>。

8. 锅中倒入油,加热至五成热,爆香花椒粒

清炒菜心,放入蒜末爆香。

9. 放入蒜末爆香。

清炒菜心,放入香菇翻炒均匀。

10. 放入香菇翻炒均匀。

清炒菜心,加入菜心翻炒均匀。

11. 加入菜心翻炒均匀。

清炒菜心,加入一勺盐。

12. 加入一勺盐。

清炒菜心,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>。

13. 加入蚝油

清炒菜心,翻炒均匀,入味即可出锅了。

14. 翻炒均匀,入味即可出锅了。

清炒菜心,鲜嫩的清炒菜心就上桌了!

15. 鲜嫩的清炒菜心就上桌了!

清炒菜心,养生瘦身菜吃起来吧。

16. 养生瘦身菜吃起来吧。

菜谱创建于:2020年11月26日 22:32

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