油豆腐烧肉
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食材
- 前腿肉 1块
- 大蒜 1棵
- 油豆腐 11个
- 油 适量
- 老抽 两勺
- 生抽 一勺
- 盐 一勺
- 白糖 一勺
- 茴香 两个
步骤
1. 准备好所需材料
2. 将油豆腐对半切开这样可以更入味
3. 将肉放入锅内焯水
4. 煮至沸腾出沫
5. 将肉捞出清洗干净并切成小块
6. 锅内放油烧热放入肉煎
7. 煎至两面金黄
8. 放入油豆腐
9. 加入一勺盐调味
10. 加入一勺生抽提鲜
11. 加入两勺老抽上色
12. 加入适量水和茴香开始炖煮
13. 这是煮一会之后
14. 加入一勺白糖提味
15. 煮至入味上色即可出锅
16. 装盘放上辣椒和大蒜叶点缀
17. 拍上成品图，一道美味的油豆腐烧肉就完成了。
菜谱创建于:2020年11月27日 16:51
