金针菇日本豆腐
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食材
- 金针菇 200克
- 日本豆腐 1条
- 盐 半勺
- 辣椒 一个
- 大蒜叶 少许
- 生抽 1匙
- 老抽 1匙
- 生粉 少许
- 油 适量
步骤
1. 准备好所需材料
2. 将日本豆腐从中间对半切开
3. 将日本豆腐切成小块
4. 将日本豆腐裹上一层生粉
5. 将金针菇根部切掉
6. 泡水清洗干净
7. 将金针菇对半切断
8. 锅内放油烧热放入日本豆腐煎
9. 煎至两面金黄
10. 放入金针菇翻炒
11. 炒至金针菇变软
12. 加入半勺盐调味
13. 加入一勺生抽提鲜
14. 加入一勺老抽上色
15. 翻炒均匀入味上色即可出锅
16. 装盘放上蒜叶和辣椒点缀
17. 拍上成品图，一道美味又营养的金针菇日本豆腐就完成了。
菜谱创建于:2020年12月01日 16:27
