素四白
冬日里来一碗热气腾腾的炖菜。
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食材
- 娃娃菜 一颗
- 土豆 一个
- 冻豆腐 半块
- 粗粉条 一把
- 姜 几片
- 花椒 几粒
- 酱油 适量
- 盐 少许
- 十三香 少许
- 油 少许
- 干辣椒 一个
步骤
1. 土豆去和娃娃一起洗干净
3. 一把粉条提前泡水
5. 先下入土豆条炒一下
6. 下入娃娃菜
7. 最后加豆腐
8. 翻炒一会加入酱油
9. 加十三香
10. 加入莫过菜的清水
11. 大火煮开加入粉条
12. 3分后转中火加盐炖15分
13. 出锅前加入味精调味
14. 加入小葱
15. 完成
小贴士
- 粉条不爱熟，需要提前泡1个小时左右
菜谱创建于:2020年12月05日 11:13
