红烧萝卜

红烧萝卜

俗话说：冬吃萝卜夏吃姜。现在正是吃萝卜的时候，今天来做个红烧萝卜吧！

果实麻麻

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食材

  • 青萝卜 2个
  • 干红辣椒 2个
  • 蒜苗 3棵
  • 葱 1棵
  • 姜 1片
  • 生抽 1勺
  • 老抽 半勺
  • 盐 1小勺
  • 白砂糖 1小勺

步骤

红烧萝卜,准备2个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 27'>青萝卜</a>，去掉两头清洗干净

1. 准备2个青萝卜，去掉两头清洗干净

红烧萝卜,青萝卜切成片

2. 青萝卜切成片

红烧萝卜,家里的蒜吃不完在阳台种了些<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3349'>蒜苗</a>，很体味哦！<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3349'>蒜苗</a>清洗干净切成小段

3. 家里的蒜吃不完在阳台种了些蒜苗，很体味哦！蒜苗清洗干净切成小段

红烧萝卜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片

4. 姜切片

红烧萝卜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切碎

5. 葱切碎

红烧萝卜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86464'>干红辣椒</a>切段

6. 干红辣椒切段

红烧萝卜,炒锅中加入适量花生油烧热

7. 炒锅中加入适量花生油烧热

红烧萝卜,放入葱花姜丝干红辣椒煸炒出香味

8. 放入葱花姜丝干红辣椒煸炒出香味

红烧萝卜,加入萝卜片翻炒1分钟左右

9. 加入萝卜片翻炒1分钟左右

红烧萝卜,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

10. 加入生抽

红烧萝卜,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>

11. 加入老抽

红烧萝卜,加入适量盐

12. 加入适量盐

红烧萝卜,加入1小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 869'>白砂糖</a>提鲜翻拌均匀

13. 加入1小勺白砂糖提鲜翻拌均匀

红烧萝卜,加入没过萝卜的清水，大火煮开转中火炖煮10分钟

14. 加入没过萝卜的清水，大火煮开转中火炖煮10分钟

红烧萝卜,汤汁快没有了，开盖撒蒜苗翻炒均匀即可

15. 汤汁快没有了，开盖撒蒜苗翻炒均匀即可

红烧萝卜,成品图

16. 成品图

菜谱创建于:2020年12月07日 21:44
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