红烧萝卜
冬天多吃萝卜，红烧萝卜尤为喜爱，这次选用白萝卜，简单快手，口感绵软入味，比肉菜还好吃。
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食材
- 白萝卜 700克
- 小葱 1棵
- 生抽 2汤匙
- 老抽 半汤匙
- 食用油 2汤匙
- 八角 2个
- 盐 3克
步骤
1. 食材准备好。
2. 萝卜切块，小葱切葱花 葱绿和葱白分开。
3. 白萝卜倒入开水中煮2分钟。
4. 捞出备用。
5. 起油锅放入食用油，油热后放入八角炒香。
6. 随后放入葱白爆香。
7. 放入萝卜翻炒。
8. 倒入生抽。
9. 放入老抽。
10. 倒入一碗鸡汤或清水，大火烧开。
11. 放入盐调味。
12. 继续烧。
13. 用筷子轻松穿透 已熟透。
14. 大火收汁
15. 放入葱绿，关火。
16. 出锅装盘。
菜谱创建于:2020年12月10日 19:34
