肉末豇豆
超级好吃的下饭菜！
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食材
- 豆角 330g
- 瘦肉 130g
- 大蒜 3瓣
- 干红辣椒 3个
- 生姜 2片
- 淀粉 1勺
- 酱油 1勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤
1. 准备好食材。
3. 豆角掐头去尾清洗干净控一下水，切成小丁。
5. 一切准备就绪。
6. 炒锅内倒适量的油烧热，下入腌好的肉丁翻炒至变色，挑出生姜片，盛出备用。
7. 锅底留余油爆香蒜丁。
8. 下入豆角丁。
9. 翻炒至豆角变色，加一点开水，盖上锅盖焖炒2分钟。
10. 放盐翻炒均匀。
11. 下入炒好的肉丁和干红辣椒。
12. 放一勺酱油翻炒均匀。
13. 最后放鸡精，翻炒均匀即可。
14. 看着就有胃口。
15. 超级下饭。
16. 吃饭啦！
小贴士
- 豆角一定要炒至熟透，要不然吃了会中毒的。
菜谱创建于:2021年01月03日 21:34
