青椒炒土豆丝

青椒炒土豆丝

土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。

茹絮

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食材

  • 土豆 1个
  • 青椒 1个
  • 2瓣
  • 白糖 1茶匙
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 食用油 适量

步骤

青椒炒土豆丝,准备好材料

1. 准备好材料

青椒炒土豆丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮切丝后洗去淀粉后用清水浸泡备用

2. 土豆去皮切丝后洗去淀粉后用清水浸泡备用

青椒炒土豆丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>洗净去籽切成丝

3. 青椒洗净去籽切成丝

青椒炒土豆丝,蒜切末

4. 蒜切末

青椒炒土豆丝,锅中放入适量的食用油烧热

5. 锅中放入适量的食用油烧热

青椒炒土豆丝,放入蒜末爆香

6. 放入蒜末爆香

青椒炒土豆丝,加入土豆丝和青椒丝

7. 加入土豆丝和青椒丝

青椒炒土豆丝,翻炒至断生

8. 翻炒至断生

青椒炒土豆丝,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

9. 加入白糖

青椒炒土豆丝,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>

10. 加入鸡精

青椒炒土豆丝,加入盐

11. 加入盐

青椒炒土豆丝,翻炒均匀即可出锅

12. 翻炒均匀即可出锅

青椒炒土豆丝,成品图

13. 成品图

青椒炒土豆丝,图二

14. 图二

青椒炒土豆丝,图三

15. 图三

菜谱创建于:2021年01月06日 12:46

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