红枣黑米粥

红枣黑米粥

寒冷的冬日,除了火锅还有热粥可以暖人心。

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食材

  • 大米 60克
  • 黑米 30克
  • 纯净水 1000ml
  • 红枣 20克

步骤

红枣黑米粥,先把需要的食材提前准备好。

1. 先把需要的食材提前准备好。

红枣黑米粥,砂锅中加入1000ml的纯净水煮开。

2. 砂锅中加入1000ml的纯净水煮开。

红枣黑米粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>洗净去掉里面的枣核。

3. 红枣洗净去掉里面的枣核。

红枣黑米粥,放入锅中。

4. 放入锅中。

红枣黑米粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 492'>大米</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 496'>黑米</a>用清水冲洗干净,沥干水分备用。

5. 大米黑米用清水冲洗干净,沥干水分备用。

红枣黑米粥,待水开后放入洗干净的大米跟黑米,用勺子搅拌几下。

6. 待水开后放入洗干净的大米跟黑米,用勺子搅拌几下。

红枣黑米粥,盖上盖子中小火继续煮至汤汁浓稠。

🙇🏻‍♀️煮粥时汤汁容易溢锅,可以拿一根筷子放在锅上然后盖上盖子,让锅盖与锅中间留有一丝空隙,这样就不会再溢锅了。

7. 盖上盖子中小火继续煮至汤汁浓稠。 🙇🏻‍♀️煮粥时汤汁容易溢锅,可以拿一根筷子放在锅上然后盖上盖子,让锅盖与锅中间留有一丝空隙,这样就不会再溢锅了。

红枣黑米粥,煮粥的时候记得用筷子或勺子轻轻搅拌几下,避免米粒黏在锅底。

8. 煮粥的时候记得用筷子或勺子轻轻搅拌几下,避免米粒黏在锅底。

红枣黑米粥,中小火慢慢煮至汤汁变得黏稠。

9. 中小火慢慢煮至汤汁变得黏稠。

红枣黑米粥,煮至这种状态就可以了。

10. 煮至这种状态就可以了。

红枣黑米粥,喜欢甜粥的可以在粥里加点冰糖或白糖增加风味。

11. 喜欢甜粥的可以在粥里加点冰糖或白糖增加风味。

红枣黑米粥,成品。

12. 成品。

红枣黑米粥,成品。

13. 成品。

红枣黑米粥,成品。

14. 成品。

红枣黑米粥,寒冷的冬日来一碗热气腾腾的暖心粥,吃完浑身都暖和了。

15. 寒冷的冬日来一碗热气腾腾的暖心粥,吃完浑身都暖和了。

小贴士

  1. 1、煮粥时最好选用砂锅煮至。
  2. 2、米一定要等水开后再放。
  3. 3、小火慢熬。
  4. 4、喜欢甜粥的可以加块冰糖一起煮。
菜谱创建于:2021年01月09日 17:49

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