豆腐炒鸡蛋
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食材
- 嫩豆腐 300克
- 鸡蛋 2个
- 小葱 1根
- 红椒 1个
- 油 20克
- 生抽 15克
- 盐 3克
- 黑胡椒粉 2克
步骤
1. 豆腐炒鸡蛋。
2. 豆腐一块。
3. 切成片。
4. 装盘备用。
5. 青红辣椒洗干净。
6. 中间切开在切成段。
7. 倒入菜籽油烧热煎制豆腐。
8. 煎制两面上色。
9. 在煎两个荷包蛋。
10. 最好不沾锅,我的用时间久了沾锅了。
11. 鸡蛋切成块,姜蒜切片。
12. 煎好鸡蛋的祸直接放姜蒜炒香。
13. 放青红辣椒。
14. 倒入豆腐。
15. 倒入鸡蛋块。
16. 加入适量盐,鸡精,水淀粉勾芡即可出锅。
17. 成品图
18. 成品图
菜谱创建于:2021年01月11日 20:10