香到骨子里的「蜜汁烧鸡」嫩到没朋友,谁吃谁知道!

香到骨子里的「蜜汁烧鸡」嫩到没朋友,谁吃谁知道!

最近天气真的太冷了,
每次做饭洗菜时手都冻的不行,
看到后台很多宝贝也是这样,
犯懒的时候不想做菜,
就想把食材丢进电饭煲,
好了就能直接吃,
满满的一锅,好吃满足还不麻烦,
嘻嘻 那必须给安排上~
今天的图文菜谱就是
手撕蜜汁烧鸡
鲜嫩香浓又入味,还超多汁,
轻轻一撕就脱骨了,
皮香肉滑,连骨头都超香哒~
步骤简单方便,
不加一滴水,完全不需要掌握火候,
抹上酱料丢进电饭煲焖就好,
开盖的瞬间,香气就扑面而来,
整只鸡被酱汁浸的油亮,
汤汁拌上热乎乎的米饭,
绝对吃到空碗,老人小孩都超爱,
鸡肉里面还有丰富的维生素c和蛋白质,
常吃还能增强抵抗力哦,
喜欢的童鞋一定要码住吖~

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食材

  • 800g
  • 1勺
  • 生抽 2勺
  • 老抽 3勺
  • 料酒 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 蜂蜜 1勺
  • 葱姜 适量
  • 白芝麻 适量

步骤

香到骨子里的「蜜汁烧鸡」嫩到没朋友,谁吃谁知道!,准备好食材~

1. 准备好食材~

香到骨子里的「蜜汁烧鸡」嫩到没朋友,谁吃谁知道!,把800g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 107'>鸡</a>洗净后用竹签给全身扎洞,放上姜片。

2. 把800g洗净后用竹签给全身扎洞,放上姜片。

香到骨子里的「蜜汁烧鸡」嫩到没朋友,谁吃谁知道!,接着来调酱汁,碗里加入1勺盐、2勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、3勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>、2勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>搅拌均匀。

3. 接着来调酱汁,碗里加入1勺盐、2勺生抽、3勺老抽、2勺料酒、1勺蚝油、1勺蜂蜜搅拌均匀。

香到骨子里的「蜜汁烧鸡」嫩到没朋友,谁吃谁知道!,把酱汁倒到鸡肉上,反复揉搓后腌制1小时。

4. 把酱汁倒到鸡肉上,反复揉搓后腌制1小时。

香到骨子里的「蜜汁烧鸡」嫩到没朋友,谁吃谁知道!,电饭煲底部刷油,铺上姜片葱段

5. 电饭煲底部刷油,铺上姜片葱段

香到骨子里的「蜜汁烧鸡」嫩到没朋友,谁吃谁知道!,把鸡肉放入电饭煲,倒入多余酱汁后按下煮饭键煮40分钟。

6. 把鸡肉放入电饭煲,倒入多余酱汁后按下煮饭键煮40分钟。

香到骨子里的「蜜汁烧鸡」嫩到没朋友,谁吃谁知道!,煮好后开盖给鸡翻个面,再次按下煮饭键煮40分钟。

7. 煮好后开盖给鸡翻个面,再次按下煮饭键煮40分钟。

香到骨子里的「蜜汁烧鸡」嫩到没朋友,谁吃谁知道!,盛出装盘,把鸡肉撕成小块,淋上酱汁,撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a>,电饭煲版的手撕蜜汁烧鸡就做好啦,开吃吧~

8. 盛出装盘,把鸡肉撕成小块,淋上酱汁,撒上白芝麻,电饭煲版的手撕蜜汁烧鸡就做好啦,开吃吧~

菜谱创建于:2021年01月14日 15:19

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