蒜蓉小白菜
口感清脆，蒜香浓郁，润肠，排毒，养颜，护肤。
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食材
- 小白菜 400克
- 虾皮 适量
- 蒜瓣 6个
- 玉米油 2汤匙
- 蚝油 1汤匙
- 精盐 半小勺
步骤
1. 新鲜小白菜。
2. 清水洗干净。
3. 菜帮和菜叶切开。
4. 6瓣蒜洗干净，切去顶部。
5. 压成蒜泥。
6. 热锅倒入适量玉米油。
7. 当放入一半蒜泥，文火炒香。
8. 放入小白菜帮，文火翻炒均匀炒软。
9. 再放小白菜叶，文火翻炒均匀。
10. 加蚝油提鲜，文火炒匀。
11. 放入洗干净的虾皮增鲜，文火炒匀。
12. 加盐入炒匀味。
13. 放入剩下的蒜泥。
14. 文火翻炒均匀即可。
15. 口感清脆，蒜香浓郁。
菜谱创建于:2021年01月18日 10:33
