红烧土豆排骨
鲍汁蚝油“混入”土豆排骨，红烧出鲜的滋味，酱香下饭不咸嘴，一口一块嚼得香！
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食材
- 排骨 300克
- 土豆 1个
- 油 适量
- 葱 半根
- 姜 5片
- 生抽 2汤勺
- 太太乐鲍汁蚝油 1茶匙
- 糖 1汤勺
- 热水 适量
步骤
2. 将排骨洗净切块、土豆/胡萝卜/洋葱去皮洗净同样也是切成大块备用。
3. 片写生姜，入油锅中爆炒出香味。
4. 将排骨肉加入其中，翻炒一下
5. 然后将土豆块、胡萝卜块、洋葱块加入其中。
6. 加适量的鲍汁蚝油，增加鲜味
7. 适量的白糖，提提鲜味。
8. 再加些轻盐的酱油，上酱色与酱香，又不增添过重的咸味。
9. 然后加入适量清水，将调味料搅拌均匀，然后大火焖煮10分钟后转下火再沸腾5分钟，待土豆变的粉软，再确认排骨肉软烂的恰到好咬，便可出锅。
10. 有酱色，咸鲜有层次的红烧土豆排骨就做好啦。
11. 来一块~尝尝呗~
菜谱创建于:2021年01月18日 12:03
