车厘子蛋挞

车厘子蛋挞

清清甜甜的车厘子, 配上奶香浓郁的芝士蛋挞。 又是一天的好心情🍒

鬼娘

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食材

  • 车厘子 6个
  • 柠檬 一个
  • 绵白糖 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶 150ml
  • 芝士碎 适量
  • 蛋挞皮 6个

步骤

车厘子蛋挞,准备好所需食材

1. 准备好所需食材

车厘子蛋挞,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1982'>车厘子</a>去皮切开去核

2. 车厘子去皮切开去核

车厘子蛋挞,切半圆片少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>汁,加白糖备用

3. 切半圆片少许柠檬汁,加白糖备用

车厘子蛋挞,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>二个

4. 鸡蛋二个

车厘子蛋挞,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 129617'>绵白糖</a>三小勺

5. 加入绵白糖三小勺

车厘子蛋挞,将鸡蛋打散

6. 将鸡蛋打散

车厘子蛋挞,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>半杯

7. 准备牛奶半杯

车厘子蛋挞,缓缓将蛋液过筛入牛奶

8. 缓缓将蛋液过筛入牛奶

车厘子蛋挞,第一遍过筛后是有点分层的

9. 第一遍过筛后是有点分层的

车厘子蛋挞,将蛋液和牛奶拌匀

10. 将蛋液和牛奶拌匀

车厘子蛋挞,二次过筛

11. 二次过筛

车厘子蛋挞,准备好烤盘和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4187'>蛋挞皮</a>

12. 准备好烤盘和蛋挞皮

车厘子蛋挞,加入芝士适量

13. 加入芝士适量

车厘子蛋挞,再加入做好的蛋挞液

14. 再加入做好的蛋挞液

车厘子蛋挞,腌制好的车厘子也加入其中

15. 腌制好的车厘子也加入其中

车厘子蛋挞,180°烤20分钟,再200°烤5分钟即可。

16. 180°烤20分钟,再200°烤5分钟即可。

小贴士

  1. 过筛很重要,会让蛋挞吃起来细腻。
  2. 车厘子也可留少许烤后装饰。
  3. 烤制温度和时间按烤箱性能可改动。
菜谱创建于:2021年01月24日 17:39

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