红糖黄豆粉糍粑
分享一道冬日的小甜点🍮红糖黄豆粉糍粑,一道用糯米和红糖烹饪的传统小吃,撒上黄豆粉,口感更加清香营养,外酥里嫩软软糯糯好香甜,关键是做法巨简单哟~
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食材
- 糯米粉 180克
- 开水 140克
- 红糖 35克
- 纯净水 220克
- 熟黄豆粉 10克
步骤
1. 首先备齐所有的食材。
2. 糯米粉倒入容器里,一边慢慢倒入开水,一边用筷子搅成絮状。
3. 放凉后揉成光滑的面团,静止20分钟。
4. 把静止好的糯米团,用手搓成长条。
5. 平底锅烧热刷上一层薄薄的油,码放入搓好的糯米条。
6. 盖上锅盖小火慢慢煎至。
7. 两面金黄色即可盛出备用。
8. 锅中倒入纯净水和红糖,大火煮沸后转中火继续熬至粘稠时关火。
9. 煎好的糯米条先撒上黄豆粉。
10. 再淋上熬好的红糖浆即可享用了。
11. 软软糯糯超好吃。
12. 一次吃一盘不够用。
13. 看饿没~看饿了赶紧做起来。
14. 年夜饭给家人做上一盘超应景。
15. 成品
菜谱创建于:2021年01月29日 20:31