虫草花鸡汤
虫草花鸡汤，具有益气养血、温中散寒的作用，适合阳虚、血虚体质者食用，是一道比较著名的药膳。 食用乌鸡可以滋阴补肾、延缓衰妇女缺铁性贫血症等有明显功效。 虫草花含有丰富的蛋白质，月经期，月子期，体虚这道汤都是不错的选择。
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食材
- 乌鸡 1只
- 虫草花 20克
- 枸杞子 5克
- 红枣 4颗
- 姜 5片
- 葱 10克
- 盐 8克
- 耗油 8ml
- 生抽 8ml
步骤
1. 准备好乌鸡，收拾好内脏，洗净。
2. 乌鸡剁成小块。
3. 锅中烧开水，放入乌鸡煮去血水。
4. 乌鸡洗净放入高压锅中。
5. 准备好虫草花。
8. 锅中放入虫草花、枸杞子、红枣。
9. 放入葱姜。
10. 加入盐、耗油、生抽。
11. 加入1500毫升水，高压锅选择鸡头按键。40分钟即可煮好。
12. 鸡汤煮好，选择熬煮键熬煮20分钟。
13. 汤逐渐变得浓郁了。
14. 可以出锅了。
15. 益气养血的乌鸡虫草花汤就上桌了。
16. 强身健体，喝起来吧！
菜谱创建于:2021年02月08日 22:32
