杂蔬炒粉条

杂蔬炒粉条

宋乐儿

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食材

  • 粉条 200克
  • 鸡蛋 2个
  • 胡萝卜 50克
  • 青瓜 50克
  • 油 5克
  • 盐 1克
  • 生抽 5克
  • 香菜 2棵

步骤

杂蔬炒粉条,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 525'>粉条</a>用热水浸软，沥干水分

1. 粉条用热水浸软，沥干水分

杂蔬炒粉条,准备其他材料

2. 准备其他材料

杂蔬炒粉条,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3581'>青瓜</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>擦成丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>切碎

3. 青瓜和胡萝卜擦成丝，香菜切碎

杂蔬炒粉条,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>磕入碗里，搅打成蛋液

4. 鸡蛋磕入碗里，搅打成蛋液

杂蔬炒粉条,热锅入油

5. 热锅入油

杂蔬炒粉条,倒入蛋液，煎至底部成型

6. 倒入蛋液，煎至底部成型

杂蔬炒粉条,翻面把鸡蛋煎熟

7. 翻面把鸡蛋煎熟

杂蔬炒粉条,盛出

8. 盛出

杂蔬炒粉条,切成鸡蛋丝

9. 切成鸡蛋丝

杂蔬炒粉条,重新热油锅

10. 重新热油锅

杂蔬炒粉条,加入胡萝卜丝和青瓜丝，炒软

11. 加入胡萝卜丝和青瓜丝，炒软

杂蔬炒粉条,加入粉条同炒

12. 加入粉条同炒

杂蔬炒粉条,加入盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>调味

13. 加入盐和生抽调味

杂蔬炒粉条,加入香菜碎

14. 加入香菜碎

杂蔬炒粉条,加入鸡蛋丝

15. 加入鸡蛋丝

杂蔬炒粉条,炒匀便可

16. 炒匀便可

菜谱创建于:2021年02月14日 22:17
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