孜然烤羊排

孜然烤羊排

今天给大家带来一道孜然蒜香烤羊排,冬天必吃的烤羊排在家轻松做,口感外焦里嫩,浓浓的蒜香夹杂着羊肉的芬芳令人回味无穷,做法简单零失败,羊排腌制好后放入空气炸锅中即可,当食物散发出来的香味弥漫整个家时,幸福感油然而生。

枭笑h

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食材

  • 羊排 450克
  • 孜然 3克
  • 大蒜 1头
  • 土豆 1个
  • 烤肉料 5克
  • 辣椒粉 2克
  • 白芝麻 2克
  • 料酒 2勺
  • 酱油 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 小葱 2根
  • 番茄 3个

步骤

孜然烤羊排,准备食材。

1. 准备食材。

孜然烤羊排,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 330'>羊排</a>泡30分钟冷水,用厨房用纸擦干水分。

2. 羊排泡30分钟冷水,用厨房用纸擦干水分。

孜然烤羊排,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>。

3. 加入料酒

孜然烤羊排,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>。

4. 加入酱油

孜然烤羊排,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>。

5. 加入蚝油

孜然烤羊排,抓拌均匀。

6. 抓拌均匀。

孜然烤羊排,加入切好的蒜末,烤肉料,一半<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 716'>孜然</a>粒。

7. 加入切好的蒜末,烤肉料,一半孜然粒。

孜然烤羊排,再次抓拌均匀,腌制2小时以上。(我放冰箱腌制了一夜)

8. 再次抓拌均匀,腌制2小时以上。(我放冰箱腌制了一夜)

孜然烤羊排,空气炸锅烤网上先垫上锡纸,再垫一张油纸,放上腌制好的羊排。

9. 空气炸锅烤网上先垫上锡纸,再垫一张油纸,放上腌制好的羊排。

孜然烤羊排,上面再包一张锡纸,空气炸锅烤牛排功能,195度烤20分钟。

10. 上面再包一张锡纸,空气炸锅烤牛排功能,195度烤20分钟。

孜然烤羊排,取出烤好的羊排,撤掉油纸,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>片片底下,羊排摆在<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>片上面,撒上孜然<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 761'>辣椒粉</a>,小<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>。

11. 取出烤好的羊排,撤掉油纸,土豆片片底下,羊排摆在土豆片上面,撒上孜然白芝麻辣椒粉,小番茄

孜然烤羊排,再次启动空气炸锅180度烤15分钟。

12. 再次启动空气炸锅180度烤15分钟。

孜然烤羊排,取出烤好的羊排装盘即可食用。

13. 取出烤好的羊排装盘即可食用。

孜然烤羊排,简单零失败,好吃又卫生,西餐厅的羊排在家轻松做。

14. 简单零失败,好吃又卫生,西餐厅的羊排在家轻松做。

孜然烤羊排,今日午餐,还烤了风琴土豆,好吃到舔手指。

15. 今日午餐,还烤了风琴土豆,好吃到舔手指。

小贴士

  1. 也可以按个人口味调味,烤羊排的时间仅供参考,具体根据个人喜好的口感另定。
菜谱创建于:2021年02月15日 18:08

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