胡萝卜鸡蛋饼
中式早餐系列中离不开各种饼，其中鸡蛋饼就是很美味的食物，加点蔬菜一起煎制，可以补充维生素和膳食纤维，是营养又美味的早餐，今天推荐胡萝卜鸡蛋饼，跟我一起来做吧。
562 菜谱
14343 粉丝
43 关注
食材
- 胡萝卜 1小段
- 面粉 60g
- 盐 1勺
- 香葱 2根
- 鸡蛋 3个
- 油 3勺
- 清水 适量
步骤
1. 准备好食材
2. 胡萝卜洗净，取一小段就够了
3. 切成胡萝卜丁备用
4. 鸡蛋打散
5. 加入一勺盐调味
6. 加入半碗清水
7. 搅拌均匀
8. 加入葱花，搅拌均匀
9. 加入胡萝卜丁
10. 全部搅拌均匀
12. 直到搅拌至面糊均匀，浓稠，就可以了
13. 起油锅，加油烧热
14. 用勺子舀一勺面糊，加进油锅中
15. 抬起锅，不停地摇晃锅，使面糊均匀地摊开，转中火，慢火煎至金黄色
16. 小心地翻过来，继续煎黄另外一面
17. 对折一下，漂亮的一面刚好露出来了
18. 装盘食用吧
19. 美味的胡萝卜鸡蛋饼就做好了
20. 色香味俱全
小贴士
- 胡萝卜要切小一点，我是切成小丁了，你也可以切成细丝，方便煎熟。
菜谱创建于:2021年02月22日 09:21
