三鲜面
简单好吃的三鲜面，用猪肉、竹笋、虾仁炒出浇头，鲜掉眉毛
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食材
- 扁尖 50克
- 黄花菜 20克
- 木耳 10克
- 猪肉糜 50克
- 河虾仁 100克
- 油 20克
- 料酒 2勺
- 盐 5克
步骤
2. 泡发好后切成末，准备猪肉末和虾仁
3. 锅内加油，加入葱姜
4. 先把肉末炒熟
5. 炒至变色
6. 加入木耳、黄花菜、笋丁
7. 搅拌翻炒几下
8. 加入清水、适量盐
9. 加盖焖10分钟
10. 开盖加入虾仁
11. 煮熟翻拌均匀即可
12. 把浇头盛出
13. 汤汁可以作为面汤提鲜
14. 煮好的面条
15. 加上面浇头，撒上葱花
小贴士
- 这个面条吃的就是原汁原味，口味比较清淡
菜谱创建于:2021年03月11日 17:08
