山药小馒头
软糯香甜，简单好学
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食材
- 普通馒头 300g
- 去皮山药 160g
- 温水 130g
- 酵母 3g
- 白糖（可不加） 20g
步骤
1. 160克山药去皮蒸熟，搅成泥
2. 20克温牛奶加入5克酵母
3. 倒入山药泥
4. 搅拌均匀
5. 加入350克面粉
6. 揉成面团
7. 撒面粉
8. 擀面杖擀成面饼
9. 红酒杯压成圆形
10. 瓶盖压中间
11. 刷点清水
12. 撒点芝麻
13. 放锅里小火煎
14. 盖上锅盖
15. 酸甜软糯
16. 回味绵长
17. 可爱好吃
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小贴士
- 牛奶要用温牛奶
菜谱创建于:2021年03月25日 10:57
