荠菜拌香干

荠菜拌香干

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食材

  • 香干 2块
  • 大蒜 3瓣
  • 白糖 1勺
  • 生抽 1勺
  • 米醋 2勺
  • 辣椒油 少许

步骤

荠菜拌香干,芥菜拌<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 473'>香干</a>。

1. 芥菜拌香干

荠菜拌香干,芥菜去也要更子。

2. 芥菜去也要更子。

荠菜拌香干,去老皮。

3. 去老皮。

荠菜拌香干,在用刀两头切成八瓣,中间不能切段。

4. 在用刀两头切成八瓣,中间不能切段。

荠菜拌香干,放入盆中加冷水泡开花焯一下水捞出来备用。

5. 放入盆中加冷水泡开花焯一下水捞出来备用。

荠菜拌香干,香干切成片。用油煎制一下。

6. 香干切成片。用油煎制一下。

荠菜拌香干,葱姜小米辣切碎,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 793'>米醋</a>。

7. 葱姜小米辣切碎,加入生抽白糖米醋

荠菜拌香干,锅中倒入适量油烧热炸香辣椒。

8. 锅中倒入适量油烧热炸香辣椒。

荠菜拌香干,把油倒入碗中,在加入蒜末

9. 把油倒入碗中,在加入蒜末

荠菜拌香干,加入青椒,香干。

10. 加入青椒,香干。

荠菜拌香干,加入芥菜。

11. 加入芥菜。

荠菜拌香干,倒入调料

12. 倒入调料

荠菜拌香干,搅拌均匀即可。

13. 搅拌均匀即可。

荠菜拌香干,成品图

14. 成品图

荠菜拌香干,成品图

15. 成品图

菜谱创建于:2021年03月28日 21:58

应季菜肴

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