西葫芦炒鸡蛋
西葫芦炒鸡蛋是一道由西葫芦、鸡蛋等材料制作而成的家常菜品。这道菜做法简单，营养丰富！
1064 菜谱
79905 粉丝
101 关注
食材
- 西葫芦 1个
- 干黑木耳 适量
- 鸡蛋 2个
- 香葱 1根
- 太太乐鲜贝露调味汁 1勺
- 蚝油 1勺
- 盐 2克
- 鸡精 2克
步骤
1. 准备好食材
2. 干黑木耳提前泡发并清洗干净
3. 西葫芦清洗干净对半切开
4. 再切开
5. 去瓤
6. 切薄片
7. 鸡蛋打入碗中加入少许盐和料酒
8. 搅打均匀
9. 切好葱花
10. 起油锅放入葱花爆香
11. 倒入鸡蛋液
12. 炒熟
13. 起油锅放入西葫芦翻炒片刻
14. 放入黑木耳翻炒均匀
15. 根据个人口味加入适量盐
16. 加入蚝油
17. 加入鲜贝露调味汁翻炒均匀
18. 加入适量热水翻炒断生即可
19. 放入炒熟的鸡蛋翻炒均匀
20. 鸡精调味
21. 入葱花
22. 西葫芦炒鸡蛋做法简单，营养丰富！
菜谱创建于:2021年04月07日 08:59
