西葫芦炒鸡蛋

西葫芦炒鸡蛋

这几天上火了,吃点清淡爽口的,脆生的西葫芦炒鸡蛋,很好吃哦!

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食材

  • 西葫芦 1个
  • 香菇 2朵
  • 大蒜 3瓣
  • 鸡蛋 3个
  • 食用油 适量
  • 适量

步骤

西葫芦炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 66'>西葫芦</a>洗干净,对半再对半切开,用勺子挖去里面的瓜瓤。

1. 西葫芦洗干净,对半再对半切开,用勺子挖去里面的瓜瓤。

西葫芦炒鸡蛋,切成片。

2. 切成片。

西葫芦炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>洗干净切成片。

3. 香菇洗干净切成片。

西葫芦炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切成片。

4. 大蒜切成片。

西葫芦炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>磕入碗里打散。

5. 鸡蛋磕入碗里打散。

西葫芦炒鸡蛋,炒锅内倒适量的食用油烧热,倒入蛋液。

6. 炒锅内倒适量的食用油烧热,倒入蛋液。

西葫芦炒鸡蛋,待蛋液凝固以后用铲子轻轻推动,炒熟盛出备用。

7. 待蛋液凝固以后用铲子轻轻推动,炒熟盛出备用。

西葫芦炒鸡蛋,锅里继续倒油烧热,下入蒜片炒香。

8. 锅里继续倒油烧热,下入蒜片炒香。

西葫芦炒鸡蛋,下入香菇片。

9. 下入香菇片。

西葫芦炒鸡蛋,翻炒至变软。

10. 翻炒至变软。

西葫芦炒鸡蛋,下入西葫芦。

11. 下入西葫芦。

西葫芦炒鸡蛋,翻炒至断生。

12. 翻炒至断生。

西葫芦炒鸡蛋,放盐。

13. 放盐。

西葫芦炒鸡蛋,翻炒至入味。

14. 翻炒至入味。

西葫芦炒鸡蛋,下入炒好的鸡蛋。

15. 下入炒好的鸡蛋。

西葫芦炒鸡蛋,翻炒均匀即可。

16. 翻炒均匀即可。

西葫芦炒鸡蛋,西葫芦脆爽,香菇鸡蛋滑嫩。

17. 西葫芦脆爽,香菇鸡蛋滑嫩。

西葫芦炒鸡蛋,味道超级赞!

18. 味道超级赞!

菜谱创建于:2021年04月07日 09:02

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