西红柿炖牛肉
1165 菜谱
12378 粉丝
130 关注
食材
- 牛肉 500克
- 西红柿(中等大小) 4-5个
- 大蒜 3瓣
- 姜 两片
- 红干椒 3-4个
- 桂皮 一小块
- 八角 一个
- 冰糖 3-4粒
- 生抽 两汤匙
- 料酒 一大勺
- 老抽 一汤匙
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 少许
- 热水 适量
- 食用油 适量
- 小葱 适量
步骤
1. 牛腩500克。
2. 切成小条。
3. 在切成小方块。
4. 冷水下锅焯一下水。
5. 番茄切成小块。
6. 锅中倒入适量油炒料。
7. 倒入番茄炒出汁。
8. 倒入牛肉。
9. 加入适量水煮两个小时。
10. 加入支架点火。
11. 牛肉倒入小锅在放入支架。
12. 成品图
菜谱创建于:2021年04月13日 10:00
