素炒平菇
平菇中所含的氨基酸比较高，氨基酸可以促进蛋白质的合成，可以增强抵抗力，改善记忆力。平菇中含有很多的粗纤维，纤维素可以保持肠内水分平衡，可以起到通便排毒的作用，对于便秘患者有很好的作用。而且还可以起到降血脂、降血糖的作用。其次，平菇中的含的蛋白多糖比较高，对癌细胞有抑制作用，所以经常吃平菇可以起到抗癌、防癌的作用。
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食材
- 平菇 200克
- 胡萝卜 50克
- 黄瓜 50克
- 蒜 5克
- 油 1勺
- 盐 2匙
- 味精 0.2匙
步骤
1. 新鲜的平菇准备做一道素食美味
3. 平菇摘去根蒂洗净沥干水份掰成小朵锅中烧开水放入平菇焯水断生
4. 焯好水的平菇立即放入冷水中过凉 4 处理好的平菇沥干水份
5. 处理好的平菇沥干水份放入盘中备用
6. 锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香
7. 放入平菇大火快速翻炒均匀
8. 放入胡萝卜炒至变色断生
9. 放入黄瓜片同时放入盐和味精改成小火快速翻炒
10. 炒至食材完全入味即可出锅享用
11. 美味可口的素炒平菇装入盘中就大功告成了
12. 混搭碳酸酸奶和泥螺一起吃别有一番滋味
13. 平菇入口鲜嫩爽口比吃肉还好吃
14. 平菇的营养价值非常丰富经常食用对身体有益
15. 营养丰富的早餐满满的正能量噢
小贴士
- 平菇中所含的氨基酸比较高，氨基酸可以促进蛋白质的合成，可以增强抵抗力，改善记忆力。平菇中含有很多的粗纤维，纤维素可以保持肠内水分平衡，可以起到通便排毒的作用，对于便秘患者有很好的作用。而且还可以起到降血脂、降血糖的作用。其次，平菇中的含的蛋白多糖比较高，对癌细胞有抑制作用，所以经常吃平菇可以起到抗癌、防癌的作用。
菜谱创建于:2021年04月14日 09:19
