烤牛奶
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食材
- 鸡蛋 2个
- 纯牛奶 500克
- 白糖 30克
- 玉米淀粉 55克
- 芝士碎 20克
- 蛋黄（刷表面） 1个
步骤
1. 准备食材
2. 蛋清蛋黄分离开，蛋黄放入碗中
3. 加入牛奶
4. 加入白糖
5. 倒入淀粉
6. 充分搅拌均匀
7. 放入芝士碎搅匀
8. 倒入平底锅大火烧开
9. 边烧边搅拌，搅拌至糊状即可
10. 趁热倒入碗中，稍凉放入冰箱冷藏两小时
11. 冷藏好倒扣出
12. 切成小块
13. 放入烤盘中
14. 刷上蛋黄液
15. 放入预热好的烤箱，上下200度烤15分钟
16. 烤牛奶完成
17. 烤牛奶成品图
菜谱创建于:2021年04月23日 20:20
