山药炖排骨

山药炖排骨

最近光吃蔬菜了,好久没有买排骨,今天看到就买了点,店家帮我切了小块,山药炖排骨开始啦。

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食材

  • 山药 300克
  • 排骨 500克
  • 姜片 3片
  • 葱段 20克
  • 八角 2个
  • 桂皮 1块
  • 酱油 3汤匙
  • 甜面酱 2汤匙

步骤

山药炖排骨,食材准备好。

1. 食材准备好。

山药炖排骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 28'>山药</a>去皮切段。

2. 山药去皮切段。

山药炖排骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>清洗干净放入开水中汆烫变色捞出。

3. 排骨清洗干净放入开水中汆烫变色捞出。

山药炖排骨,起油锅放入食用油,油热后放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a>、葱姜翻炒出香味。

4. 起油锅放入食用油,油热后放入八角桂皮、葱姜翻炒出香味。

山药炖排骨,放入排骨,翻炒。

5. 放入排骨,翻炒。

山药炖排骨,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 712'>甜面酱</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>。

6. 倒入甜面酱酱油

山药炖排骨,倒入一碗清水。

7. 倒入一碗清水。

山药炖排骨,转至压力锅,选择排骨功能。

8. 转至压力锅,选择排骨功能。

山药炖排骨,时间到,将烧好的排骨和汤汁倒回炒锅,放入山药开始炖。

9. 时间到,将烧好的排骨和汤汁倒回炒锅,放入山药开始炖。

山药炖排骨,炖至山药绵软入味,关火出锅。

10. 炖至山药绵软入味,关火出锅。

山药炖排骨,装盘食用。

11. 装盘食用。

小贴士

  1. 调味品按照自己口味添加调整用量。
菜谱创建于:2021年05月21日 23:07

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