西芹炒香干
芹菜中含有丰富的碱性成分，能镇静安神，利尿消肿，清热解毒，还能缓解失眠、头疼；芹菜中含有的铁元素，能补血养身，防治贫血；此外，芹菜含有独特的香味还能增进食欲，促进消化。用芹菜搭配香干做菜，清淡不失营养！
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食材
- 芹菜 1棵
- 香干 160g
- 小葱 2棵
- 干红辣椒 3个
- 食用油 适量
- 盐 适量
步骤
1. 芹菜抽丝洗干净，切成段。
2. 香干冲洗一下切成条。
4. 炒锅内倒适量的食用油烧热，下入香干，煸炒至香干表面变至金黄色。
5. 将炒好的香干用铲子拨在锅的一边，下入葱段和干红辣椒炝一下。
6. 和香干一起炒出香味。
7. 下入芹菜。
8. 翻炒至芹菜断生。
9. 放盐调味。
10. 翻炒至入味即可。
11. 清淡营养又好吃！
12. 准备开饭啦！
菜谱创建于:2021年05月27日 21:31
