蔬菜肉饼

蔬菜肉饼

加了各种蔬菜的虾肉饼,营养丰富就不用说了,味道真是一级棒!又鲜又嫩,不仅小朋友爱吃,大人也是难以抗拒呀

菊娜JUJU

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食材

  • 大海虾 3支
  • 老豆腐 1小块
  • 鸡蛋 1个
  • 玉米 30g
  • 胡萝卜 20g
  • 葱花 适量
  • 淀粉 1大勺
  • 酱油 1小勺
  • 胡椒粉 少许
  • 少许
  • 白糖 1点点

步骤

蔬菜肉饼,虾剥去外壳,挑出虾线

1. 虾剥去外壳,挑出虾线

蔬菜肉饼,剁成肉泥

2. 剁成肉泥

蔬菜肉饼,豆腐放入碗中压成泥状

3. 豆腐放入碗中压成泥状

蔬菜肉饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 500'>玉米</a>粒切碎

4. 玉米粒切碎

蔬菜肉饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>也切小丁

5. 胡萝卜也切小丁

蔬菜肉饼,葱切碎末

6. 葱切碎末

蔬菜肉饼,将所有切好的食材放入一个大碗中

7. 将所有切好的食材放入一个大碗中

蔬菜肉饼,打入一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

8. 打入一个鸡蛋

蔬菜肉饼,用筷子拌匀

9. 用筷子拌匀

蔬菜肉饼,再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>、淀粉、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

10. 再加入胡椒粉、淀粉、盐、白糖

蔬菜肉饼,再加少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>

11. 再加少许酱油

蔬菜肉饼,用筷子再次拌匀

12. 用筷子再次拌匀

蔬菜肉饼,然后分成均匀的分量压扁后放入煎锅中煎制

13. 然后分成均匀的分量压扁后放入煎锅中煎制

蔬菜肉饼,煎至一面金黄翻转煎另外一面

14. 煎至一面金黄翻转煎另外一面

蔬菜肉饼,煎至两面都金黄微焦即可

15. 煎至两面都金黄微焦即可

小贴士

  1. 压成肉饼的时候可以稍微压的薄一点,这样会块熟些,太厚的要煎的时间长些
菜谱创建于:2021年06月07日 11:17

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