端午节到了，辣炒粽子你吃过吗？
端午食粽之风俗，千百年来在中国盛行不衰，已成了中华民族影响最大、覆盖面最广的民间饮食习俗之一。粽子有甜的有咸的，各种口味应有尽有，但是你吃过辣炒粽子吗？比韩式的辣炒年糕还好吃，快来试试吧！
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食材
- 清水粽（小） 3个
- 红椒 1/2个
- 黄椒 1/2个
- 卷心菜 4片
- 韩式辣酱 2勺
- 高汤 小半碗
- 食用油 2勺
步骤
1. 准备好食材，小葱切好，红椒和黄椒去籽切成三角小块，卷心菜洗净撕成小块。
2. 把粽子切成块
3. 平底锅热油，下粽子块煎至金黄，盛出备用
4. 锅里留底油，下葱花爆香
5. 下入红椒、黄椒和卷心菜，翻炒
6. 下入2勺韩式辣椒酱
7. 倒入高汤翻炒均匀
8. 下入粽子块炒匀
9. 汤汁稍微收干后即可出锅
10. 好吃不腻，比辣炒年糕还好吃
11. 端午节的粽子多了吃不完可以这么试试哦！
12. 色泽红润，好吃极啦
小贴士
- 没有高汤的话，用清水也可以，不用放太多，喜欢浓郁口感的可以把汤汁收干一些。
菜谱创建于:2021年06月10日 20:41
