咖喱土豆鸡块

咖喱土豆鸡块

说起咖喱美食,就会让我们想起最容易做的咖喱鸡,但是地道了咖喱鸡,除了香料之外,也不可缺少椰浆,而正因为椰浆,更能激发出咖喱的香味,来上一口,回味中充满着咖喱加上椰子的香气,真是好有满足感和幸福的味道穷,好吃根本停不下来。

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食材

  • 童子鸡 半只
  • 土豆 300克
  • 生姜 10克
  • 椰浆 400毫升
  • 黄咖喱酱 30克

步骤

咖喱土豆鸡块,准备食材:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1048'>童子鸡</a>洗净切块,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮切块

1. 准备食材:童子鸡洗净切块,土豆去皮切块

咖喱土豆鸡块,锅内挤入30g黄咖喱酱

2. 锅内挤入30g黄咖喱酱

咖喱土豆鸡块,倒入400ml<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 635'>椰浆</a>

3. 倒入400ml椰浆

咖喱土豆鸡块,慢慢搅拌,使咖喱酱化开,慢慢加热不断搅拌,可以将咖喱和椰香激发出来

4. 慢慢搅拌,使咖喱酱化开,慢慢加热不断搅拌,可以将咖喱和椰香激发出来

咖喱土豆鸡块,倒入洗净切块的童子鸡

5. 倒入洗净切块的童子鸡

咖喱土豆鸡块,倒入洗净切块的土豆,并放上姜片

6. 倒入洗净切块的土豆,并放上姜片

咖喱土豆鸡块,盖上压力锅盖,选择炖肉功能,差不多30分钟就可以搞定

7. 盖上压力锅盖,选择炖肉功能,差不多30分钟就可以搞定

咖喱土豆鸡块,用压力锅炖煮不容易水分流失,所以煮好后有很多汤水,可以再炖煮一会儿,也可以留着汤汁

8. 用压力锅炖煮不容易水分流失,所以煮好后有很多汤水,可以再炖煮一会儿,也可以留着汤汁

咖喱土豆鸡块,来碗米饭就完美了

9. 来碗米饭就完美了

咖喱土豆鸡块,也可以沾着面包吃

10. 也可以沾着面包吃

小贴士

  1. 土豆一定要切大块,否则炖煮时间久了,土豆很容易融化,看不见了
  2. 在选择椰浆是尽量选择浓椰浆,这样做出来更香味道更浓
菜谱创建于:2021年06月27日 22:35

应季菜肴

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