酸汤粉

酸汤粉

一个人的午餐,多以简单快手为主,我给自己做了一碗酸汤粉,酸酸辣辣的很好吃,边吃边追剧,开心。

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食材

  • 宽粉 1人份
  • 香葱 1棵
  • 1瓣
  • 炒熟花生米 1汤匙
  • 2汤匙
  • 辣椒粉 半汤匙
  • 辣椒油 半汤匙
  • 食用油 1汤匙
  • 生抽 半汤匙
  • 调味粉 半汤匙

步骤

酸汤粉,食材准备好。

1. 食材准备好。

酸汤粉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>和蒜切碎。

2. 香葱和蒜切碎。

酸汤粉,碗中放入调味粉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 852'>辣椒油</a>、一部分香葱碎和蒜碎。

3. 碗中放入调味粉、辣椒油、一部分香葱碎和蒜碎。

酸汤粉,食用油烧热浇到上面激发香味。

4. 食用油烧热浇到上面激发香味。

酸汤粉,放入醋和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>。

5. 放入醋和生抽

酸汤粉,冲入开水。

6. 冲入开水。

酸汤粉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10088'>宽粉</a>提前泡发。

7. 宽粉提前泡发。

酸汤粉,煮熟捞出。

8. 煮熟捞出。

酸汤粉,捞出的宽粉直接放入酸汤中入味,加入炒熟的花生米。

9. 捞出的宽粉直接放入酸汤中入味,加入炒熟的花生米。

酸汤粉,撒上剩下的香葱碎增香。

10. 撒上剩下的香葱碎增香。

酸汤粉,完成即可食用,酸辣可口。

11. 完成即可食用,酸辣可口。

小贴士

  1. 不喜欢吃辣味,将辣味品略去,加放自己喜欢的调味品。
菜谱创建于:2021年07月03日 00:01

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