泡萝卜条

泡萝卜条

夏日炎炎，没有胃口，来个酸酸甜甜的泡萝卜条吧，开胃消食，特别下饭。

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食材

  • 冰糖 50g
  • 开水 200g
  • 白醋 100g
  • 红尖椒 6颗
  • 萝卜 1根

步骤

泡萝卜条,准备好食材

1. 准备好食材

泡萝卜条,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 24'>萝卜</a>洗净，切成条状

2. 萝卜洗净，切成条状

泡萝卜条,撒上盐，揉匀，腌制半小时

3. 撒上盐，揉匀，腌制半小时

泡萝卜条,腌制入味，挤出多余水分

4. 腌制入味，挤出多余水分

泡萝卜条,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3446'>红尖椒</a>洗净，切成斜刀

5. 红尖椒洗净，切成斜刀

泡萝卜条,先将萝卜条码放入容器中

6. 先将萝卜条码放入容器中

泡萝卜条,再加入红尖椒

7. 再加入红尖椒

泡萝卜条,再加入萝卜条，分层摆放，方便入味

8. 再加入萝卜条，分层摆放，方便入味

泡萝卜条,开水中加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>，融化后，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>，搅拌均匀，成糖醋汁

9. 开水中加入冰糖，融化后，加入白醋，搅拌均匀，成糖醋汁

泡萝卜条,将糖醋汁浇在萝卜上

10. 将糖醋汁浇在萝卜上

泡萝卜条,冰箱冷藏一夜，就可以吃了

11. 冰箱冷藏一夜，就可以吃了

泡萝卜条,酸酸甜甜，脆脆哒

12. 酸酸甜甜，脆脆哒

小贴士

  1. 萝卜腌制出水分，挤干水分，才不易变质。
菜谱创建于:2021年07月12日 13:35
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