饺子皮竟能做出这么鲜嫩香脆的「迷你生煎包」一口一个,好吃到打滚~
又到了每周图文教程的时间啦, 你们有定期清理一下冰箱的习惯吗? 我有,周末在家包饺子吃, 但包完后都会剩下一些饺子皮来, 这时候就会琢磨用它们做些其他好吃的, 刚好看到你们在说, 家里剩的饺子皮不知道做些什么, 扔了又浪费,求教程, 嘻嘻 那必须安排上咧~ 今天的图文菜谱就是 迷你生煎包 底部煎的焦黄酥脆,馅料鲜美脆嫩, 一口咬下去有菜有肉,营养健康, 一口一个也太过瘾了~ 做起来超简单,看过就会, 不用复杂的揉面啦、发面啦, 有万能的饺子皮就能轻松搞定, 食材调味包进饺子皮煎熟, 皮薄底脆,外酥里嫩,好吃到流泪, 每次做好端上桌立马被抢空~ 关键是自己在家做健康又卫生, 可以提前一晚包好冷藏, 早上起来煎一煎,搭配豆浆当早餐, 懒人必备呢, 喜欢的童鞋赶紧码住吧~
149 菜谱
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食材
- 鸡蛋 2个
- 粉丝 40g
- 胡萝卜 50g
- 韭菜 40g
- 虾仁 20g
- 木耳 5g
- 盐 半勺
- 十三香 半勺
- 油 1勺
- 香油 1勺
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 饺子皮 适量
- 葱花 适量
- 黑芝麻 适量
步骤
1. 准备好食材~
4. 用擀面杖把饺子皮擀大擀薄。
5. 饺子皮中放入馅料,捏紧面皮包成包子状。
6. 锅底刷油,放入包子,煎至底部金黄。
7. 倒入半碗水,盖上盖子焖5分钟后揭开收干水分。
8. 撒上葱花黑芝麻,迷你生煎包就做好啦,开吃吧~