饺子皮竟能做出这么鲜嫩香脆的「迷你生煎包」一口一个,好吃到打滚~

饺子皮竟能做出这么鲜嫩香脆的「迷你生煎包」一口一个,好吃到打滚~

又到了每周图文教程的时间啦,
你们有定期清理一下冰箱的习惯吗?
我有,周末在家包饺子吃,
但包完后都会剩下一些饺子皮来,
这时候就会琢磨用它们做些其他好吃的,
刚好看到你们在说,
家里剩的饺子皮不知道做些什么,
扔了又浪费,求教程,
嘻嘻 那必须安排上咧~
今天的图文菜谱就是
迷你生煎包
底部煎的焦黄酥脆,馅料鲜美脆嫩,
一口咬下去有菜有肉,营养健康,
一口一个也太过瘾了~
做起来超简单,看过就会,
不用复杂的揉面啦、发面啦,
有万能的饺子皮就能轻松搞定,
食材调味包进饺子皮煎熟,
皮薄底脆,外酥里嫩,好吃到流泪,
每次做好端上桌立马被抢空~
关键是自己在家做健康又卫生,
可以提前一晚包好冷藏,
早上起来煎一煎,搭配豆浆当早餐,
懒人必备呢,
喜欢的童鞋赶紧码住吧~

139 菜谱

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食材

  • 鸡蛋 2个
  • 粉丝 40g
  • 胡萝卜 50g
  • 韭菜 40g
  • 虾仁 20g
  • 木耳 5g
  • 半勺
  • 十三香 半勺
  • 1勺
  • 香油 1勺
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 饺子皮 适量
  • 葱花 适量
  • 黑芝麻 适量

步骤

饺子皮竟能做出这么鲜嫩香脆的「迷你生煎包」一口一个,好吃到打滚~,准备好食材~

1. 准备好食材~

饺子皮竟能做出这么鲜嫩香脆的「迷你生煎包」一口一个,好吃到打滚~,2个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>炒熟后盛出,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>泡发后切碎,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>切碎备用。

2. 2个鸡蛋炒熟后盛出,粉丝泡发后切碎,韭菜胡萝卜虾仁木耳切碎备用。

饺子皮竟能做出这么鲜嫩香脆的「迷你生煎包」一口一个,好吃到打滚~,所有食材放入碗里,加入半勺盐、半勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>、1勺油、1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>、2勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>搅拌均匀。

3. 所有食材放入碗里,加入半勺盐、半勺十三香、1勺油、1勺香油、2勺生抽、1勺蚝油搅拌均匀。

饺子皮竟能做出这么鲜嫩香脆的「迷你生煎包」一口一个,好吃到打滚~,用擀面杖把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4346'>饺子皮</a>擀大擀薄。

4. 用擀面杖把饺子皮擀大擀薄。

饺子皮竟能做出这么鲜嫩香脆的「迷你生煎包」一口一个,好吃到打滚~,饺子皮中放入馅料,捏紧面皮包成包子状。

5. 饺子皮中放入馅料,捏紧面皮包成包子状。

饺子皮竟能做出这么鲜嫩香脆的「迷你生煎包」一口一个,好吃到打滚~,锅底刷油,放入包子,煎至底部金黄。

6. 锅底刷油,放入包子,煎至底部金黄。

饺子皮竟能做出这么鲜嫩香脆的「迷你生煎包」一口一个,好吃到打滚~,倒入半碗水,盖上盖子焖5分钟后揭开收干水分。

7. 倒入半碗水,盖上盖子焖5分钟后揭开收干水分。

饺子皮竟能做出这么鲜嫩香脆的「迷你生煎包」一口一个,好吃到打滚~,撒上葱花<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 668'>黑芝麻</a>,迷你生煎包就做好啦,开吃吧~

8. 撒上葱花黑芝麻,迷你生煎包就做好啦,开吃吧~

菜谱创建于:2021年07月27日 15:58

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