丝瓜炒蛋

丝瓜炒蛋

丝瓜是夏季餐桌上的常见蔬菜,在瓜类食物中营养较为丰富,丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁以及维生素B1、维生素C等多种营养物质

唐小棠

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食材

  • 丝瓜 两根
  • 适量
  • 鸡精 少许
  • 鸡蛋 两个

步骤

丝瓜炒蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 57'>丝瓜</a>去皮,切小

1. 丝瓜去皮,切小

丝瓜炒蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>磕碗里

2. 鸡蛋磕碗里

丝瓜炒蛋,打散,加少许盐

3. 打散,加少许盐

丝瓜炒蛋,热锅倒油,倒入鸡蛋液

4. 热锅倒油,倒入鸡蛋液

丝瓜炒蛋,快速搅拌,凝固盛出备用

5. 快速搅拌,凝固盛出备用

丝瓜炒蛋,锅内倒油

6. 锅内倒油

丝瓜炒蛋,下入丝瓜翻炒

7. 下入丝瓜翻炒

丝瓜炒蛋,加入适量盐

8. 加入适量盐

丝瓜炒蛋,倒入炒好的鸡蛋

9. 倒入炒好的鸡蛋

丝瓜炒蛋,翻炒入味

10. 翻炒入味

丝瓜炒蛋,最后撒上几颗<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>

11. 最后撒上几颗鸡精

丝瓜炒蛋,出锅

12. 出锅

丝瓜炒蛋,装盘

13. 装盘

菜谱创建于:2021年08月05日 18:18

应季菜肴

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