葱花炒鸡蛋

葱花炒鸡蛋

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食材

  • 鸡蛋 3个
  • 葱 3根
  • 生抽 1汤匙
  • 料酒 少许
  • 清水 两汤匙
  • 花生油 适量

步骤

葱花炒鸡蛋,小<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花

1. 小葱切成葱花

葱花炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打入碗中，加入清水和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

2. 鸡蛋打入碗中，加入清水和料酒

葱花炒鸡蛋,搅拌成蛋液

3. 搅拌成蛋液

葱花炒鸡蛋,热锅凉油，倒入蛋液煎至凝固

4. 热锅凉油，倒入蛋液煎至凝固

葱花炒鸡蛋,均匀地撒上葱花

5. 均匀地撒上葱花

葱花炒鸡蛋,用锅铲将蛋液切成小块，翻炒

6. 用锅铲将蛋液切成小块，翻炒

葱花炒鸡蛋,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，翻炒均匀即可出锅

7. 加入生抽，翻炒均匀即可出锅

葱花炒鸡蛋,装盘食用。

8. 装盘食用。

小贴士

  1. 蛋液中加入少许清水一起搅拌可以使鸡蛋口感更加嫩滑。
菜谱创建于:2021年08月28日 09:28
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