法式牛奶烤吐司

法式牛奶烤吐司

郭新文

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食材

  • 香蕉 1根
  • 咖啡 1勺
  • 鸡蛋 1个
  • 黄油 20克
  • 各种干果 随意
  • 高筋面包粉 250克
  • 牛奶 150克
  • 酵母 3克

步骤

法式牛奶烤吐司,法式<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>烤吐司。

1. 法式牛奶烤吐司。

法式牛奶烤吐司,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 610'>香蕉</a>一根。

2. 香蕉一根。

法式牛奶烤吐司,去皮压成泥。

3. 去皮压成泥。

法式牛奶烤吐司,香蕉压成泥,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>3克,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>一个,香蕉一个,白糖45克,盐2克,牛奶150克。

4. 香蕉压成泥,加入酵母3克,鸡蛋一个,香蕉一个,白糖45克,盐2克,牛奶150克。

法式牛奶烤吐司,合成面团醒放10分钟。

5. 合成面团醒放10分钟。

法式牛奶烤吐司,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>隔水化开。

6. 黄油隔水化开。

法式牛奶烤吐司,在加入面团。

7. 在加入面团。

法式牛奶烤吐司,在揉光滑。

8. 在揉光滑。

法式牛奶烤吐司,在放入面板揉搓。

9. 在放入面板揉搓。

法式牛奶烤吐司,上下搓拉。

10. 上下搓拉。

法式牛奶烤吐司,揉出手套膜。

11. 揉出手套膜。

法式牛奶烤吐司,在揉均匀发酵。

12. 在揉均匀发酵。

法式牛奶烤吐司,发到两倍大。

13. 发到两倍大。

法式牛奶烤吐司,在搓成长剂子。

14. 在搓成长剂子。

法式牛奶烤吐司,在分成五个。

15. 在分成五个。

法式牛奶烤吐司,擀成长面皮,在反复折叠擀开。

16. 擀成长面皮,在反复折叠擀开。

法式牛奶烤吐司,最少要重复三次以上。

17. 最少要重复三次以上。

法式牛奶烤吐司,最后擀面皮。

18. 最后擀面皮。

法式牛奶烤吐司,准备好果干。

19. 准备好果干。

法式牛奶烤吐司,加入葡萄干在卷成卷。

20. 加入葡萄干在卷成卷。

法式牛奶烤吐司,放入烤盘。

21. 放入烤盘。

法式牛奶烤吐司,在封上保鲜膜二次发起。

22. 在封上保鲜膜二次发起。

法式牛奶烤吐司,发好的样子。

23. 发好的样子。

法式牛奶烤吐司,刷上鸡蛋黄液。

24. 刷上鸡蛋黄液。

法式牛奶烤吐司,放入烤箱烤15分钟即可。

25. 放入烤箱烤15分钟即可。

法式牛奶烤吐司,在撒上黑白芝麻烤箱烤十五分钟即可。

26. 在撒上黑白芝麻烤箱烤十五分钟即可。

法式牛奶烤吐司,成品图

27. 成品图

法式牛奶烤吐司,成品图

28. 成品图

菜谱创建于:2021年09月09日 22:50

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