番茄藕丁
秋季莲藕最滋补，番茄藕丁，酸甜可口，大人小孩都喜欢吃！
772 菜谱
322 粉丝
89 关注
食材
- 莲藕 一个
- 西红柿 一个
- 葱 根
- 大蒜 2瓣
- 生抽 一勺
- 糖 一勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉水 半碗
- 油 适量
步骤
1. 准备食材备用
2. 莲藕削皮切丁，清洗干净，浸泡在水里
3. 西红柿削皮切丁
4. 蒜切成片，葱白切成粒
5. 起锅烧油，倒入番茄炒至融化
6. 加入适量的盐，能够使番茄快点出汁
7. 然后再倒入藕丁翻炒片刻
8. 再加入一勺生抽，翻炒均匀
9. 再加入一勺醋，翻炒均匀
10. 加入一勺白砂糖，翻炒均匀
11. 倒入淀粉水勾芡
12. 小火炖至汤汁收干浓稠即可盛出
13. 盛出装盘撒上葱花即可
14. 酸甜脆爽的番茄藕丁就做好了
15. 成品图！
菜谱创建于:2021年09月15日 13:25
