紫薯夹心蛋糕
紫薯馅的蛋糕🍰
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食材
- 紫薯
- 低筋粉
- 鸡蛋
- 酸奶
- 牛奶
- 玉米油
- 白糖
- 白芝麻
- 纸杯
步骤
1. 紫薯洗干净
2. 去皮，切薄片，上锅蒸
3. 蒸熟的紫薯放入碗中压成泥，加入一些酸奶，搅拌均匀备用
4. 三个鸡蛋磕入碗中
5. 加入一小勺糖（依个人口味添加）
6. 打蛋器高速打发
7. 打到颜色变浅，提起打蛋器画圈圈没那么快消失
8. 筛入低筋粉
10. 搅拌好的蛋糕糊倒入纸杯中
11. 紫薯做成球，放入蛋糕糊中
12. 撒上白芝麻
13. 放入烤箱，180度15分钟（烤箱温度依自家的脾气）
14. 成品
15. 香气扑鼻～
菜谱创建于:2021年10月22日 19:32
