香煎金枪鱼

香煎金枪鱼

最近爱上了各种煎的美食,新鲜的金枪鱼向来是海鲜料理之中的极品,因为它只在海域深处活动,因此肉质柔嫩鲜美,没有污染,是不可多得的健康美食,简单煎一下就好吃到停不下来咯!

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食材

  • 金枪鱼 400克
  • 洋葱 5克
  • 3片
  • 料酒 1勺
  • 生抽 1勺
  • 黑胡椒碎 适量
  • 适量
  • 黄油 15克
  • 黑胡椒酱 少许

步骤

 香煎金枪鱼,首先备齐食材。

1. 首先备齐食材。

 香煎金枪鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 376'>金枪鱼</a>洗净擦干水分放入容器中,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>。

2. 金枪鱼洗净擦干水分放入容器中,倒入料酒

 香煎金枪鱼,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>调味调色。

3. 加入生抽调味调色。

 香煎金枪鱼,加入黑胡椒碎。

4. 加入黑胡椒碎。

 香煎金枪鱼,根据个人口味加入适量的盐。

5. 根据个人口味加入适量的盐。

 香煎金枪鱼,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>碎,混合搅拌均匀,腌制半小时。

6. 加入洋葱碎,混合搅拌均匀,腌制半小时。

 香煎金枪鱼,锅中放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>融化后,放入腌制好的金枪鱼。

7. 锅中放入黄油融化后,放入腌制好的金枪鱼。

 香煎金枪鱼,小火慢慢煎至一会,再翻一下面。

8. 小火慢慢煎至一会,再翻一下面。

 香煎金枪鱼,盖上锅盖小火慢慢煎至。

9. 盖上锅盖小火慢慢煎至。

 香煎金枪鱼,两面金黄色,看见鱼肉已经熟了即可关火。

10. 两面金黄色,看见鱼肉已经熟了即可关火。

 香煎金枪鱼,出锅装盘,挤点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7633'>黑胡椒酱</a>味道更赞,再点缀一下自己喜欢的食材即可。

11. 出锅装盘,挤点黑胡椒酱味道更赞,再点缀一下自己喜欢的食材即可。

 香煎金枪鱼,鱼肉鲜嫩可口,吃一口就停不下来了。

12. 鱼肉鲜嫩可口,吃一口就停不下来了。

 香煎金枪鱼,做法简单又营养。

13. 做法简单又营养。

 香煎金枪鱼,成品

14. 成品

 香煎金枪鱼,成品

15. 成品

菜谱创建于:2022年05月11日 16:07

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