枪蟹年糕

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食材

  • 枪蟹
  • 年糕
  • 葱姜蒜花椒

步骤

枪蟹年糕,热锅后下油

1. 热锅后下油

枪蟹年糕,放花椒及葱姜蒜

2. 放花椒及葱姜蒜

枪蟹年糕,入蟹爆炒，加黄酒后焖一分钟

3. 入蟹爆炒，加黄酒后焖一分钟

枪蟹年糕,下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 552'>年糕</a>一起炒

4. 下年糕一起炒

枪蟹年糕,最后放盐、生抽耗油和葱

5. 最后放盐、生抽耗油和葱

枪蟹年糕,起锅摆盘

6. 起锅摆盘

小贴士

  1. 蟹切小块容易入味
  2. 注意蟹本身咸味，调料要合适
菜谱创建于:2013年05月15日 21:09
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