凉拌茄子

凉拌茄子

杨妞儿

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食材

  • 茄子 2根
  • 青椒 1根
  • 葱姜蒜 适量
  • 花椒,干辣椒 适量
  • 凉拌酱油,醋,香油 适量

步骤

凉拌茄子,将葱姜蒜,辣椒切成碎末

1. 将葱姜蒜,辣椒切成碎末

凉拌茄子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 58'>茄子</a>切成条,

2. 茄子切成条,

凉拌茄子,上锅蒸熟

3. 上锅蒸熟

凉拌茄子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切成碎末

4. 青椒切成碎末

凉拌茄子,热锅倒油放入花椒,葱姜蒜,辣椒煸香

5. 热锅倒油放入花椒,葱姜蒜,辣椒煸香

凉拌茄子,青椒,葱姜蒜末放在蒸熟的茄子上,倒上适量酱油,醋,香油,撒上少许的盐,将热锅里煸香的油淋在茄子上

6. 青椒,葱姜蒜末放在蒸熟的茄子上,倒上适量酱油,醋,香油,撒上少许的盐,将热锅里煸香的油淋在茄子上

凉拌茄子,搅拌均匀将可以食用

7. 搅拌均匀将可以食用

菜谱创建于:2016年05月27日 21:42

应季菜肴

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