红烧香菇土豆

红烧香菇土豆

杨妞儿

+关注

25 菜谱

1089 粉丝

321 关注

食材

  • 土豆,香菇 各1斤
  • 花椒,干辣椒,白糖 适量
  • 大料,香叶,桂皮 各2个
  • 老抽,酱油,料酒 适量
  • 大枣 4个

步骤

红烧香菇土豆,土豆香菇切成小块,土豆切完要用清水冲洗,并沥干水分

1. 土豆香菇切成小块,土豆切完要用清水冲洗,并沥干水分

红烧香菇土豆,热锅倒油,放入花椒,干辣椒,葱姜蒜适量,煸香

2. 热锅倒油,放入花椒,干辣椒,葱姜蒜适量,煸香

红烧香菇土豆,将土豆香菇放入锅内

3. 将土豆香菇放入锅内

红烧香菇土豆,锅内加入一碗水,刚好淹没土豆香菇,放上大料,桂皮,香叶,生姜片,开中火炖煮

4. 锅内加入一碗水,刚好淹没土豆香菇,放上大料,桂皮,香叶,生姜片,开中火炖煮

红烧香菇土豆,再倒入老抽,酱油,料酒,白糖,盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2471'>大枣</a>慢火炖煮

5. 再倒入老抽,酱油,料酒,白糖,盐,大枣慢火炖煮

红烧香菇土豆,汤汁收干,炖煮熟,出锅即可

6. 汤汁收干,炖煮熟,出锅即可

小贴士

  1. 土豆煮的时间不要过长,熟了将可以,否则会煮化的
菜谱创建于:2016年05月27日 22:32

热门菜谱

应季菜肴