嘟嘟南瓜饼
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食材
- 南瓜 半个
- 糯米粉
- 红豆沙
- 白糖
- 青椒蒂
步骤
1. 去掉南瓜的上下蒂,去皮。
2. 切成小块后冲洗干净放入锅内蒸熟。
3. 熟烂后乘热放糖一起搅拌
4. 再加入糯米粉,依据实际情况斟酌加量
5. 如图,揉成面团即可
6. 包入红豆沙馅儿后收口捏紧捏圆滑。然后用剪刀在四周均匀开口,剪成漂亮的形状。最后粘上青椒蒂[青椒蒂上沾点水更易粘上去]
7. 放入锅内蒸熟即可。
8. 20分钟左右出锅,可爱的嘟囊囊的小南瓜饼就做好啦〜〜
小贴士
- 青椒蒂可以在蒸煮南瓜饼的时候取下来,等熟后出锅摆盘时再粘[蒸过的青椒蒂颜色不好看]
菜谱创建于:2013年06月06日 18:10