扒奥大利亚T骨牛排
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食材
- 丅骨牛排 一块
- 沙拉 一小份
- 炒小土豆 一小份
步骤
1. 沙拉制作：玉米粒、洋葱丝（1\4个）、芝麻菜少许、番茄丁（1个）法香碎（适量）、盐、细黑胡椒碎、橄榄油
2. 沙拉：將所有材料拌均即可
3. 炒小土豆制作：小土豆、橄榄油、蒜片、黄油（融化好适量）、迷迭香、盐
4. 炒小土豆：小土豆先蒸制8成熟，后用油炸至金黄色。备用
5. 炒小土豆：将平底锅烧热加橄榄油后炒香蒜片，放入小土豆用盐调味后加入迷迭香翻炒后，倒入融化后黄油翻炒几下即可出锅
6. 牛排制作：平底锅加热倒入橄榄油烧热后将牛排煎制亲你所喜欢的成熟度即可
7. 装盘：用一个大圆盘將牛排放在圆盘中间，将炒小土豆平铺在牛排上后，将沙拉堆砌在土豆上淋上橄榄油用黑醋汁裱花
8. 单跟：黑椒汁、蘑菇汁丶红酒汁、任何一种
小贴士
- 酱汁做法下次发布
菜谱创建于:2013年06月10日 06:21
