牛气冲天
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食材
- 牛潋肉 300克
- 辣椒面 适量
- 牛骨头 整块
步骤
1. 把买回来的牛头，砍掉一半直接加水放入高压锅，大概15分钟即可。
2. 把压好的牛头放在一旁晾干，冷却以后牛的肉和骨头自然分离，然后切片装盘即可，旁边别忘记放作料哦～
小贴士
- 牛头的汤还可以煮一些萝卜之类的蔬菜，也是不错的～
菜谱创建于:2013年06月28日 13:54
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