沱江小虾米

沱江小虾米

去凤凰玩的时候,非常喜欢那边的这道菜--沱江小虾米。回来前找当地人买了一包虾米带回来。每次吃就想起来那段快乐而短暂的旅程。

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食材

  • 小虾米 一碗
  • 青椒 适量
  • 红泡椒
  • 大蒜
  • 生姜
  • 酱油
  • 鸡精

步骤

沱江小虾米,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5400'>小虾米</a>用水冲洗干净,漓水

1. 小虾米用水冲洗干净,漓水

沱江小虾米,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>、红椒洗净后切成小粒

2. 青椒、红椒洗净后切成小粒

沱江小虾米,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切末备用

3. 生姜大蒜切末备用

沱江小虾米,锅里放油,烧热后放生姜、大蒜末,大火倒入青椒、红椒爆炒

4. 锅里放油,烧热后放生姜、大蒜末,大火倒入青椒、红椒爆炒

沱江小虾米,倒入小虾米,放适量盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>,翻炒片刻

5. 倒入小虾米,放适量盐、酱油,翻炒片刻

沱江小虾米,加少量料酒,翻炒匀后加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>,起锅

6. 加少量料酒,翻炒匀后加鸡精,起锅

菜谱创建于:2013年06月29日 22:33

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