烩双脆
1 菜谱
0 粉丝
5 关注
食材
- 主料
- 猪心管‘
- 猪腰
- 腐竹
步骤
1. 先把猪腰，心管初步加工，后片成片，付竹切成小段，待用
2. 起锅烧水，把付竹过水，后少许调味炒一下，勾芡装入大圆盘中，作为垫底。再把用淀粉抓过的腰片，心管过水，加少量的油，加大算孑，生姜末，料酒炒下，加少量高汤，用鸡汁，蒸鱼汁等调味，再勾芡装入大盘中即可
小贴士
- 注意，心管要颜色白的那种，
菜谱创建于:2013年08月23日 08:36
应季菜肴
- 相关推荐
- 问答
- 头条
- 图片
